Michael Pollan

Michael Pollan - Biografía y Curiosidades

Escritor y periodista estadounidense, conocido por sus libros sobre alimentación, agricultura y sostenibilidad. Es una figura influyente en el movimiento de la alimentación consciente.

Curiosidades:

• Es autor de libros como 'El detective en el supermercado' y 'Cocinar: Una historia natural de la transformación'.
• Ha sido profesor en varias universidades.
• Su trabajo ha inspirado a muchas personas a cambiar su forma de comer y de pensar sobre la comida.
• Ha aparecido en documentales y programas de televisión sobre alimentación y agricultura.