La premiada serie dramática "Shameless" se emitió en el canal Showtime entre 2011 y 2021. Y sin lugar a dudas, el papel de Lip resultó ser un gran avance para la carrera de White, pero en una entrevista reciente le dijo a la revista GQ que se quedó en un "perturbador estado mental" cuando la serie llegó a su fin después de una década en emisión ininterrumpida.
El papel de su vida
En la mencionada entrevista el actor dio detalles de su delicado estado mental al acabar la serie, y como trató de lidiar con ello para encontrar una salida.
“Me encanta 'Shameless' tanto. Amo a todos los que formaron parte de esto, y la experiencia fue increíble”, dijo White. “Pero no estoy seguro de si las series están destinadas a durar tanto… Hubo un período en el que dejé de sentirme como un actor y comencé a sentir que solo estaba aquí para hacer esta ficción”.
White agregó:
“Estaba realmente perturbado. Cuando iba a terminar, me preguntaba: tal vez solo existo en esta serie. ¿Qué más hay ahí? ¿Soy un actor? Definitivamente tenía muchas dudas cuando estaba terminando 'Shameless'”.
Una nueva serie lo redimió
La duda que White sintió después de que terminó “Shameless” es parte de lo que lo atrajo del papel de Carmen “Carmy” Berzatto en la nueva serie de éxito de verano de FX “The Bear”. White interpreta a un chef que se hace cargo de un restaurante de Chicago tras la muerte de su hermano.
“Creo que la duda era algo con lo que Carmy también estaba luchando”, dijo White. “Nos encontramos en un lugar similar. Sabía que tenía mucho talento para esto, pero también podía sentirse dolorosamente inseguro acerca de sus habilidades. Yo también me sentía un poco inseguro al final”.
Aunque a White se le pasó por la cabeza que pasaría de interpretar a un chico talentoso en un ambiente disfuncional de Chicago en "Shameless" a interpretar a otro chico talentoso en un ambiente disfuncional de Chicago en "The Bear", se negó a dejar que las similitudes entre los proyectos lo asustarán.
“Creo que estaba demasiado preocupado por lo que otras personas pudieran pensar, pero también sabía que si decía que no a esto, quien quiera que terminara haciéndolo, lo odiaría para siempre”, dijo White.
Actualmente todos los episodios de la serie "The Bear" se transmiten en Hulu. | 
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