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Remy es una rata que sueña con convertirse en un gran chef francés a pesar de que su familia piensa que está chiflada y del hecho de que los roedores no son precisamente bienvenidos en las cocinas de los restaurantes. El destino lleva a Remy hasta las alcantarillas de París, justo debajo del famoso restaurante de Auguste Gusteau, una estrella de la cuisine. Su pasión por la cocina le llevará a desdeñar el gran peligro que para él supone aventurarse entre los fogones del local...