Pablo Iglesias, conocido por sus diversas facetas como político, profesor y periodista, ahora se aventura en el mundo de la hostelería con la apertura de la Taberna Garibaldi en el vibrante barrio madrileño de Lavapiés. Este establecimiento, apodado cariñosamente como el "bar solo para rojos", será un tributo a la izquierda revolucionaria tanto en su decoración como en su carta. La inauguración será el 19 de marzo, concretamente en el número 8 de la calle Ave María, donde se encontraba el antiguo Salón de Peluquería.
Homenaje al filósofo Karl Kautsky
La esencia misma de la Taberna Garibaldi refleja el espíritu de resistencia y lucha por la justicia social, con referencias visuales y culinarias que hacen un guiño a figuras emblemáticas de la historia de la izquierda tanto española como internacional. Desde el filósofo marxista Karl Kautsky hasta el legendario revolucionario italiano Giuseppe Garibaldi, sus retratos adornan las paredes de este santuario gastronómico.

Al entrar en la taberna, los visitantes serán recibidos por una atmósfera cargada de historia y camaradería, donde la canción 'Bella Ciao', símbolo de la resistencia antifascista, anunciará el cierre del local cada noche. La carta, repleta de platos con nombres evocadores como el 'Salmorejo partisano', las enchiladas 'Viva Zapata' o las carrilleras "Brigada Garibaldi", invita a los comensales a saborear la pasión y el compromiso de aquellos que lucharon por un mundo más justo.
Nombres de Los Cocktails
Los cócteles también rinden homenaje a la izquierda revolucionaria, con bebidas como el 'Fidel Mojito', el 'Ché Daiquiri', el 'Mandela Zulú' o el 'Gramsci Negroni'. Esta oferta culinaria única en su género no solo busca satisfacer los paladares de los clientes, sino también educar y honrar el legado de aquellos que lucharon por ideales progresistas.

Sin embargo, la Taberna Garibaldi no es solo un lugar para disfrutar de buena comida y bebida, sino también un espacio seguro para aquellos que comparten una visión común de un mundo más igualitario y solidario. Como Pablo Iglesias señaló con humor, "tendremos que poner vallas para que los fachas no nos lo quemen", destacando su deseo de crear un ambiente acogedor para todos aquellos que abogan por la justicia social y la igualdad.
Las películas favoritas de Pablo Iglesias
1. ‘Las invasiones bárbaras’ (Denys Arcand, 2003)
Esta película canadiense, galardonada con el premio Oscar a la mejor película extranjera, relata la historia de un profesor de mediana edad que enfrenta un diagnóstico de cáncer terminal. Decidido a reconciliarse con amigos y familiares antes de su muerte, la película combina elementos de drama, comedia e incluso thriller, siendo una revelación en su momento.
2. ‘La batalla de Argel’ (Gillo Pontecorvo, 1966)
Este filme presenta de manera fiel el proceso de independencia de Argelia frente a Francia colonial, siendo producido poco después de los acontecimientos reales. ‘La batalla de Argel’ recibió dos nominaciones al Oscar (mejor dirección y mejor guion original), y se considera la obra maestra de su director, Gillo Pontecorvo.
3. ‘Ocho apellidos catalanes’ (Emilio Martínez Lázaro, 2015)
En la época de su estreno, Pablo Iglesias recomendó a sus oponentes en el congreso que asistieran al cine para ver ‘Ocho apellidos catalanes’. Con este gesto, intentaba demostrar que era posible la convivencia entre todos los españoles, respetando la singularidad catalana.
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