La 1 de RTVE estrena hoy, tras el programa La Revuelta, su nueva apuesta de ficción: 'Sin Gluten', una comedia que fusiona el mundo de la alta cocina con los enredos personales de una escuela culinaria. La serie, con un reparto encabezado por Diego Martín y Antonio Resines, promete ser un éxito al introducir personajes complejos y muy diversos.
La Trama Central: Redención y Competencia
La historia gira en torno a Ricardo Díaz (interpretado por Diego Martín), un prestigioso chef con una estrella Michelin que ha tocado fondo debido a su adicción al alcohol. En busca de un nuevo comienzo, Ricardo regresa a su antiguo pueblo natal para trabajar como profesor de la asignatura 'Gluten Free' en la escuela de cocina donde comenzó su carrera.
Su llegada desata una guerra interna con Fred (Adam Jezierski), el actual profesor influencer de la escuela, quien es más un coach de éxito para sus seguidores que un chef tradicional.
Un reparto lleno de sabores y conflictos
Los Profesores
Diego Martín interpreta a Ricardo Díaz
Es un chef que lo tenía todo: una estrella Michelin. Sin embargo, arruinó su vida por el alcohol y ahora se ve obligado a empezar de cero. Díaz regresa a su pueblo natal, buscando refugio y un trabajo que le permita sobrevivir. El lugar ideal para esta reconstrucción personal es la misma escuela culinaria donde descubrió su vocación.
Alicia Rubio interpreta a Sonia
Es la tutora educativa de la escuela, es interpretada por Alicia Rubio. Está casada con el director, Jaime, pero su matrimonio pasa por una crisis. Ella quiere que su relación avance, pero Jaime se muestra distante y no comparte su deseo.
Iñaki Ardanaz interpreta a Jaime
El director del centro culinario. Jaime admira profundamente a Ricardo (el chef con estrella Michelin), lo que lo lleva a contratarlo sin dudar como profesor de la clase 'Gluten Free'. No se da cuenta de que esta decisión podría traerle más complicaciones que beneficios a la escuela.
Adam Jezierski interpreta a Fred
Es el profesor con mentalidad de influencer. Como él y Ricardo compiten por ser la figura dominante, surge una rivalidad intensa en la escuela. Fred no solo es reconocido por su cocina, sino que también actúa como un coach de vida, dando consejos a sus seguidores sobre cómo alcanzar el éxito personal y profesional.
Antonio Resines interpreta a Jacinto
El conserje de la escuela. A pesar de su apariencia amigable y formal, Jacinto lleva una doble vida: fuera de su horario, se dedica a hacer negocios turbios con los estudiantes. Aunque sus tejemanejes nunca le habían causado problemas, ahora, a punto de jubilarse, está a punto de enfrentar una gran complicación.
La familia de Javier
Tadeo Masó interpreta a Javier, un joven con Asperger que se incorpora a la escuela de cocina. Aunque siente genuino entusiasmo por el arte culinario, sus padres lo obligaron a inscribirse. Sus progenitores, Pedro y Celia, creen que asistir a esta escuela especial lo ayudará a manejar y superar sus desafíos personales.
Jordi Aguilar asume el papel de Pedro, el padre de Javier, mientras que Leire Ruiz da vida a Celia, la madre. Este núcleo familiar queda completo con Vega Céspedes, quien interpreta a Irene, la hermana menor de Javier.
Luis y sus Peculiares Padres
Luis (Lucas Miramón) es un joven mimado y de clase alta al que sus padres, en especial su madre, siempre le han facilitado la vida. Para obligarlo a madurar y prepararlo para heredar sus restaurantes, su padre, Alfonso (Alfonso Lara), lo inscribe en la escuela de cocina para que aprenda el oficio.
La madre, Marisa (Maite Sandoval), se opone a esta decisión pero no puede hacer nada. El matrimonio de Alfonso y Marisa es inusual, marcado por los problemas de ella como adicta a las compras, lo que generará muchas situaciones en la serie.
El Piso de Acogida
Najwa Khliwa interpreta a Amina, una estudiante marroquí que, gracias a sus excelentes calificaciones, obtiene una beca para la escuela y un lugar donde vivir. En este nuevo hogar, debe convivir con Candela (Paula Muriana), una joven de etnia gitana que sueña con ser rapera. Debido a sus personalidades opuestas, la convivencia entre ambas es tensa, y el supervisor, Fernando (Javier Aguayo), tendrá la difícil tarea de mediar en sus constantes conflictos.
Secundarios Destacados
Fernando Tejero da vida a Helio, quien es socio de Ricardo (el chef) en su restaurante "Malandar". Es Helio quien le exige a Ricardo que cambie su vida y lo suspende de su trabajo hasta que logre recuperar el control de sus problemas personales.
La Familia de Ricardo
Marta Fernández Muro interpreta a Marga, la madre de Ricardo. Marga es descrita como una mujer excéntrica o "poco convencional" que ahora vive con su nueva pareja, Max (interpretado por Richard Coolins-Moore). La presencia de Marga y Max en la antigua casa familiar hará que el regreso de Ricardo a su hogar sea más difícil de lo esperado.
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