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Documental que constituye una mirada irreverente hacia las causas de que un 37 por ciento de los jóvenes americanos padezcan exceso de peso, concretamente hacia las cadenas de comida rápida. Spurlock recorrerá varias ciudades de los USA y se alimentará exclusivamente en los McDonalds durante un mes entero, con los consiguientes efectos de deterioro en su organismo que se irán haciendo patentes conforme avance el tiempo.