The Holstein Dilemma

¿Qué diablos es una raza de herencia, de todos modos, y por qué debería importarnos a todos? Lo que comenzó como una simple pregunta en una feria de ganado inspiró a los cineastas Rick y Elara Bowman a buscar respuestas en toda América del Norte, de quienes realmente hacen el trabajo y de los expertos que lo respaldan con ciencia. Con entrevistas a agricultores, científicos y personalidades para fi...