Food and Country

La política estadounidense de producir alimentos baratos a toda costa ha obstaculizado durante mucho tiempo a los pequeños agricultores, ganaderos y chefs independientes. Preocupada por su supervivencia, la pionera escritora gastronómica Ruth Reichl cruza las divisiones políticas y sociales para descubrir el sistema alimentario defectuoso del país y los innovadores que lo arriesgan todo para transformarlo.